Le houx

Dans les promenades hivernales, nous rencontrons peu d'arbustes colorés, la nature a pris des tons "passe-muraille".
 Et pourtant il y en a un qui dresse fièrement un beau feuillage vert sombre,  c'est le roi des fêtes de Noël  avec ses baies rouges : le houx.

 Persistant, résistant,  il supporte le froid.

C'est le seul arbre à feuillage persistant à vivre dans nos régions et qui ne soit pas un conifère.
Cet arbre solide et rustique dépasse régulièrement

 les 200 ans.

La particularité botanique du houx est d’être dioïque, c'est à dire qu'il y a

des houx mâles et des houx femelles. Seules les formes femelles portent

 les fameuses baies décoratives . Les sujets mâles ont de belles feuilles

dotées de piquants.

 Les sujets femelles ont des feuilles arrondies, mais les arbustes se couvrent

 de fruits.

 Regardez, ils se cachent dans les haies...

Liqueur de baies de houx proposée par Fabienne -

Liqueur de baie de houx... de mon pépé... bénéfique en cas d'aigreur d'estomac.Prenez 50 baies de houx bien rouges, presque vermillon. Les laver à l'eau tiède pour enlever les saletés et les particules graisseuses. 

Les sécher.Les mettre dans 50 cl d'alcool de fruits.Laissez macérer 6 mois, et oui !Passez la "mixture",

jetez les baies.Ajoutez 4 clous de girofle et 150 g de sucre. 

Laissez macérer 2 mois...

selon plantes et jardins.com

A boire avec modération, bien sûr!

Le Père Noël passe et repasse chaque soir!

Chaque soir, le père Noël apparaît au cœur du village, dans
son traineau cossu tiré par  son fidèle renne. Il passe en
scintillant sous les arches de sapin poursuivi ou devancé
par des ours blancs.

Il ne manque plus que la neige pour compléter ce tableau.

Comme chaque année, les bénévoles du Comité des fêtes ont décoré avec goût notre petit village.

Merci à eux de faire vivre cette magie de Noël aux petits et aux grands...

Infos mairie

Le numéro de téléphone "historique" de la mairie

05.45.84.14.00 a quelques soucis en cette fin d'année.

Si vous souhaitez nous joindre aux heures d'ouverture :

le lundi de 14h à 17h, le mercredi de 9h à 12h

ou le vendredi de 14h à 17h,



vous devez utiliser le 05.45.71.52.09 ou le 09.64.16.87.63

ou encore le tél.fax 05.45.30.73.81.

Soucoupe or not!

Mais quelle est cette soucoupe duveteuse

parsemée de points marron? 
Une coulemelle ou lépiote élevée,
le plus grand champignon sur pied
que l'on trouve sur notre territoire.
Elle pousse

surtout sur le bord des fossés ou, comme ici,
en plein champ.
Certes, le pied ne présente aucun intérêt
gustatif mais le chapeau coupé en fines
lamelles et revenu à la poêle fera
un mets délicieux avec un ou deux œufs!!!


 Fabienne nous donne une excellente recette de

Coulemelle panée...
2 coulemelles, chapelure, 2 oeufs, sel, poivre, huile d'olive, 1 citron,
1 branche de persil.
Ne garder que les têtes, les laver rapidement, les placer sur papier absorbant.
Battre les oeufs, saler et poivrer. Faire chauffer une grande poêle avec de
l'huile d'olive. Passer les coulemelles dans les oeufs puis la chapelure.
Quand l'huile est chaude (mais ne fume pas), mettre les champignons
à cuire 5 mns de chaque côté, pas trop grillés, ils doivent restés moelleux.
Un jus de citron, du persil ciselé... Bon appétit !

Invitation à la promenade

Parcourir les sentiers du Confolentais en toute saison, un moment d'air pur, de silence et d'émerveillement. Cyclamens des sous-bois qui apparaissent dès les premiers jours d'automne dans leur robe qui va du blanc au violet le plus foncé. Petits bulbes enracinés au plus profond de la terre qui se regonflent en été pour apparaitre soudain aux premières gouttes de pluie.

Admirez!

Laissez-vous entrainer au fil de nos sentiers balisés!

La rue Verre de gris

La rue Verre de gris, ancienne rue principale de Saint-Germain, a retrouvé son aspect d'autrefois.

Le caniveau central guide les eaux de pluie vers la Vienne en passant sous le porche des Lavandières.

Des jardinières de petits arbustes et de fleurs vivaces ornent
les pieds des façades.

Deux bancs permettront aux promeneurs de passer un moment agréable pour se reposer, admirer les anciennes

entrées d'échoppes ou goûter la fraicheur du lieu.

Dès l'entrée, une plaque de bourg, quatrième étape de notre cheminement" intra muros", vous dira tout de l'histoire de cette rue médiévale.

Cérémonie du 11 novembre

Comme chaque année, la commémoration du 11 novembre se fera avec la municipalité de Lessac. Rassemblement devant la mairie de Saint-Germain à 10h45 puis cérémonie au monument aux morts à 11 heures et dépôt de gerbe. Départ pour Lessac. Cérémonie au monument aux morts devant l'église à 11h30 et dépôt de gerbe. Un vin d'honneur sera servi par la municipalité de Lessac