samedi 2 octobre 2010

Vendanges au château : le cru 2010 sera de bonne qualité

























Les vendanges ont battu leur plein ce jeudi 30 septembre dès 16h30 dans les vignes du château sur l'invitation des Amis du Château. Les vendangeurs étaient là , fidèles, sécateurs affutés, fouloir prêt à entrer en action. Le départ fut donné par Guy Chabroux et son accordéon qui accompagna les vendangeurs tout au long de la cueillette. Certes, côté sud, elle fut rapide, les raisins étaient rares : certains diront que la vigne avait gelée, d'autres que les pieds commençaient à être vieillissants et demandaient des remplaçants. Le problème fut posé par le maitre de chai, René Massignac, au président de la Communauté de communes, Guy TRAUMAT, venu participer à la fête. Le côté ouest, bien exposé, fut généreux et offrit des grappes magnifiques. La récolte fut hissée dans le fouloir et va reposer sous le regard des experts. Suivit alors la mise en bouteilles de la récolte 2009. Une chaine se mit alors en place : tirage du vin, mise en bouteille et étiquetage. Pendant ce temps, d'autres mains expertes avaient préparé le casse-croute qui fut dégusté avec quelques gorgées de la récolte précédente. Aux dires des experts présents, la cuvée 2010 sera peu abondante mais de bonne qualité.

 

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